Basit Şambaba Tarifi

Basit Şambaba

Basit Şambaba Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı un
  • 1/2paket yaşmaya
  • 1 tutam tuz
  • ŞURUBU İÇİN ;
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1/4 limonun suyu
  • ÜZERİ İÇİN ;
  • 1/2 paket kakaolu puding

Basit Şambaba Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine unu koyup ortasını havuz şeklinde açalım.
  2. Mamayı yeteri kadar su ile eritelim (yarım bardak ılık su yeterli olur).
  3. Unun ortasına yumurtayı , kabaran mayayı , tuzu, sıvıyağı , şekeri ilave edip yoğuralım.
  4. Tek kişilik kağıt yada alemünyum kek kalıplarını yağlayıp şeker serpelim.
  5. Hamuru kalıplara eşit miktarda serpelim.
  6. Kalıba fazla koymayalım kabarınca kalıptan taşabilir.
  7. 1 yemek kaşığı yeterli olur.
  8. Kalıpları fırın tepsisine dizelim ve oda sıcaklığında yarım saat bekletelim.
  9. Bekleyen hamurlarımızı ısıtılmış fırında 15 - 20 dk. pişirelim.
  10. Bir tencereye suyu , şekeri , koyup kaynatalım.10 dk. kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyelim ve 5 dk. daha kaynatalım.,
  11. Soğuka yakın olan şambabalarımızı kaynayan şerbete ekleyerek ters düz edip birkaç dakika bekletelim.
  12. Tatlımızın üzeri için yarım paket kakaolu puding üzerindeki tarife göre pişirelim.
  13. Basit şambabalarımızın üzerine dökerek servis edelim.
  14. AFİYET OLSUN....

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010