Portakallı Salata Tarifi

Portakallı Salata

Portakallı Salata Nasıl Yapılır?

  1. PORTAKALLI SALATA
  2. MALZEMELER
  3. 6 adet portakal
  4. 4 kırmızı turp
  5. 1/2 kırmızı soğan
  6. 1 bardak siyah zeytin, çekirdekleri çıkartılmış
  7. Limon sosu için:
  8. 1 diş sarımsak
  9. 1/2 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
  10. 1/2 çay kaşığı kimyon
  11. 1/2 çay kaşığı tarçın
  12. 2 yemek kaşığı limon suyu
  13. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  14. 1/4 çay kaşığı şeker
  15. 2 yemek kaşığı maydanoz, ince kıyılmış
  16. 1 çay kaşığı portakal suyu
  17. HAZIRLANIŞI
  18. Portakalların kabuklarını soyup, yuvarlak dilimleyip çekirdekleriı çıkartın. Turpları temizleyip kabuklu olarak ince ve yuvarlak dilin leyin. Portakal ve turp dilimlerini renklerine göre servis tabağınır kenarına dizin. Kalanları orta kısma koyup, üzerlerine soğan dilim leri ve zeytinleri koyun. Limon sosunu üzerlerine dökün. Limon sosunu hazırlamak için bütün malzemeyi kavanoza koyup iyice çalkalamanız yeterli.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011