Taze Bakla Salatası Tarifi

Taze Bakla Salatası

Taze Bakla Salatası Nasıl Yapılır?

  1. TAZE BAKLA SALATASI
  2. MALZEMELER
  3. 1 kg. bakla
  4. 50 gr. pastirma
  5. 5 adet domates
  6. 2 dis sarmisak
  7. 1 adet büyük boy sogan
  8. 2 çorba kasigi zeytinyagi
  9. 1 su bardagi tavuk suyu
  10. 1 tatli kasigi kekik
  11. 1/2 tatli kasigi iri kiyilmis tane karabiber
  12. Tuz
  13. Sosu Için:
  14. 1.5 çorba kasigi sirke
  15. YAPILIŞ TARİFİ
  16. Domateslerin çekirdeklerini çikartip iri kusbasi dograyin. Pastirmalari, çemenini çikardiktan sonra ince kesin.
  17. Zeytinyagini bir tavada isitin, ince dogranmis sogani ekleyerek hafif pembelesinceye kadar kavurun, sarimsagi ilave edip kavurmaya 1 dakika daha devam edin. Bakla, domates, tavuk suyu, kekik, tuz ve karabiberi ilave edin. Bakla yumusayincaya kadar pisirin.
  18. Salatayi servis tabagina alin, ilindiktan sonra buzdolabinda 10 dakika sogutun.
  19. Balla sirkeyi karistirin. Buzdolabinda soguttugunuz salatanin üzerine gezdirin, karistirdiktan sonra servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011