Patlıcanlı Enginar Salatası Tarifi

Patlıcanlı Enginar Salatası

Patlıcanlı Enginar Salatası Nasıl Yapılır?

  1. PATLICANLI ENGİNAR SALATASI
  2. Malzemesi
  3. 6 adet enginar
  4. 1 su bardağı patlıcan salatası
  5. 1 kahve fincanı zeytinyağı
  6. 2 adet limon
  7. Tuz
  8. Enginarları temizleyip yıkadıktan sonra limonlu-tuzlu suda haşlayın. Soğuyunca düz bir salata tabağına yerleştirerek içlerini yu-kardaki gibi hazırlanmış patlıcan salatasıyla doldurun.
  9. Üzerlerini domates ve ince kıyılmış dereotuyla süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011