Garnitürlü Pilav Tarifi

Garnitürlü Pilav

Garnitürlü Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 3 yemek kaşığı bezelye
  • 3 yemek kaşığı havuç (küp küp doğranmış)
  • 1orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket tavuk bulyon

Garnitürlü Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri ayıkladıktan sonra üzerini 1 parmak geçecek şekilde ılık su ile ıslatın.
  2. Patatesleri küp küp doğrayalım.
  3. Kuş üzümlerini yıkayıp süzelim.
  4. Bezelye, havuç ve patatesin pişme süreleri farklı olduğundan ayrı ayrı haşlayalım.
  5. Yarım saat beklettiğimiz pirinçleri suyun altındaiyice şeffaflaşana kadar yıkayalım.
  6. Teflon tencereye sıvı yağı koyup kızdıralım.
  7. Sonra pirinçleriekleyelim.Pirinçleri 3-4 dakika karıştıralım.
  8. Kaynar suda bulyonu eritip pirinçlere katalım.
  9. Havuç,bezelye,patates,kuş üzümlerini ekleyip karıştıralım.
  10. Kapağını kapatıp 2-3 dakika yüksek ateşte sonra kısık ateşte 10 dakika pişirelim.
  11. 30 dakika demlendikten sonra servis yapalım.
  12. AFİYET OLSUN.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010