Güllaç Tarifi

Güllaç

Güllaç Malzemeleri

  • 10 güllaç yaprağı
  • 1,5 litre süt
  • 2 su bardağı şeker (damak tadınıza göre eksiltip azaltabilirsiniz)
  • yarım çay bardağı gülsuyu
  • fındık
  • Nar

Güllaç Nasıl Yapılır?

  1. Sütü bir tencereye alıp ısıtıyoruz .
  2. Süt ne çok sıcak olcak ne de soğuk elimizi yakmayacak derecede sıcak olcak içine şekeri , gülsuyunu ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
  3. Tepsinin alt kısmını örtecek kadar süt döküp üstüne güllaç yaprağımızı koyuyoruz.
  4. Yaprağın parlak kısmının alta gelmesine dikkat edelim.
  5. Üstüne 1 kepçe süt döküp ıslatıyoruz.
  6. Bu şekilde ıslatarak 5 kat yapıyoruz.
  7. Ara katına fındık koyuyoruz
  8. Diğer 5 katıda aynı şekilde yaptıktan sonra üstüne nar taneleri ve fıstıkla süsleyelim sonrada buz dolabına koyalım ve iftar vaktini bekleyelim....
  9. AFİYET OLSUN.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010