Ebegümeci Salatası Tarifi

Ebegümeci Salatası

Ebegümeci Salatası Nasıl Yapılır?

  • EBEGÜMECİ SALATASI
  • 1 demet ebegümeci (yarım kg)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tas yoğurt
  • 2 adet domates
  • Tuz ve karabiber
  • Ebegümeci yıkanır, kaynar suya atılır, yumuşayana kadar bekletilir. Sonra fazla ufak olamyacak şekilde doğranır. Üzerine önce zeytinyağı, tuz, karabiber konur. Sonra sarımsaklı yoğurt gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011