Mercimekli Hindiba Garnitürü Tarifi

Mercimekli Hindiba Garnitürü

Mercimekli Hindiba Garnitürü Nasıl Yapılır?

  • MERCİMEKLİ HİNDİBA GARNİTÜRÜ
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 demet hindibağ
  • 8-10 dal maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Hindiba az haşlanır, soğuk sudan geçirilir, suyu iyice süzülür. Daha sonra parçalara ayrılır. Üzerine haşlanmış mercimek, kıyılmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz eklenir, karıştırılır. Et yemeklerinin yanında yeni bir tat olarak sunulabilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011