Soyalı Salata Tarifi

Soyalı Salata

Soyalı Salata Nasıl Yapılır?

  1. SOYALI SALATA
  2. Malzemeler:
  3. 300 gr. havuç
  4. 2 demet taze soğan
  5. 125 gr. soya fasulyesi filizi
  6. 6 yemek kaşığı soya sosu
  7. 3 yemek kaşığı limon suyu 500 gr. tavuk göğsü
  8. Tuz
  9. Karabiber
  10. 3 yemek kaşığı soya yağı
  11. 1 çay kaşığı kuru zencefil
  12. 1 yemek kaşığı bal
  13. 1 diş sarımsak
  14. 100 mi. tavuk suyu
  15. 1 tatlı kaşığı nişasta
  16. Yapılışı:
  17. Havuçları ve taze soğanı temizleyin, yıkayın. Havuçları çubuklar halinde, taze soğanları halka halka kesin. Soya filizlerini ortadan bölün; havuç, taze soğan, soya sosu ve limon suyu ile terbiye edin. Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyip kızgın yağda iyice kavurun. Eti çıkartıp tavaya zencefil ve bal ekleyin, üzerine sarımsak koyun. Et suyunu katıp nişasta ile haşlayın. Sosa baharat ekleyip sebzelerin üstüne dökün ve etle karıştırın. 15 dk. demlendirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011