Soyalı Salata Tarifi

Soyalı Salata

Soyalı Salata Nasıl Yapılır?

  • SOYALI SALATA
  • Malzemeler:
  • 300 gr. havuç
  • 2 demet taze soğan
  • 125 gr. soya fasulyesi filizi
  • 6 yemek kaşığı soya sosu
  • 3 yemek kaşığı limon suyu 500 gr. tavuk göğsü
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 yemek kaşığı soya yağı
  • 1 çay kaşığı kuru zencefil
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 diş sarımsak
  • 100 mi. tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • Yapılışı:
  • Havuçları ve taze soğanı temizleyin, yıkayın. Havuçları çubuklar halinde, taze soğanları halka halka kesin. Soya filizlerini ortadan bölün; havuç, taze soğan, soya sosu ve limon suyu ile terbiye edin. Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyip kızgın yağda iyice kavurun. Eti çıkartıp tavaya zencefil ve bal ekleyin, üzerine sarımsak koyun. Et suyunu katıp nişasta ile haşlayın. Sosa baharat ekleyip sebzelerin üstüne dökün ve etle karıştırın. 15 dk. demlendirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011