Turplu Kereviz Salatası Tarifi

Turplu Kereviz Salatası

Turplu Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

  • TURPLU KEREVİZ SALATASI
  • Malzemeler (4 kişilik):
  • 1 adet tatlı elma
  • 1 adet küçük boy ince ince kıyılmış sapsız kereviz
  • 250 gr. çok ince dilimlenmiş turp
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sos için:
  • 50 gr. krem peynir
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı kahverengi şeker
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • Yapılışı:
  • Sosun hazırlanışı: Krem peyniri çukur bir tabakta iyice yumuşayıncaya kadar çırpın. Daha sonra yoğurdu ve sirkeyi de katarak çırpmaya devam edin. Son olarak şekeri ve sarımsağı da ekleyin.
  • Salatanın hazırlanışı: Koçanı çıkartılmış elmaları (kabuklarını soymadan) ince ince doğrayın. Kerevizleri, ince dilimlenmiş turpları ve sosu da ekleyip karıştırın. Salata tabaklarına koyacağınız bu karışımın üzerini turp dilimleriyle süsleyerek servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011