Turplu Kereviz Salatası Tarifi

Turplu Kereviz Salatası

Turplu Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

  1. TURPLU KEREVİZ SALATASI
  2. Malzemeler (4 kişilik):
  3. 1 adet tatlı elma
  4. 1 adet küçük boy ince ince kıyılmış sapsız kereviz
  5. 250 gr. çok ince dilimlenmiş turp
  6. Tuz
  7. Karabiber
  8. Sos için:
  9. 50 gr. krem peynir
  10. 4 yemek kaşığı yoğurt
  11. 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  12. 1 çay kaşığı kahverengi şeker
  13. 1 diş dövülmüş sarımsak
  14. Yapılışı:
  15. Sosun hazırlanışı: Krem peyniri çukur bir tabakta iyice yumuşayıncaya kadar çırpın. Daha sonra yoğurdu ve sirkeyi de katarak çırpmaya devam edin. Son olarak şekeri ve sarımsağı da ekleyin.
  16. Salatanın hazırlanışı: Koçanı çıkartılmış elmaları (kabuklarını soymadan) ince ince doğrayın. Kerevizleri, ince dilimlenmiş turpları ve sosu da ekleyip karıştırın. Salata tabaklarına koyacağınız bu karışımın üzerini turp dilimleriyle süsleyerek servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011