Tahinli Kabak Salatası Tarifi

Tahinli Kabak Salatası

Tahinli Kabak Salatası Nasıl Yapılır?

  • TAHİNLİ KABAK SALATASI
  • 2 adet kabak
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı tahin
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber
  • Kızartma yağı
  • Üzeri için:
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım limon suyu
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Kabaklar kuşbaşı şeklinde doğranır, kızgın yağda pembeleştirilir. Tahin, tuz, dövülmüş sarımsak, pul biber karıştırılır, kabağa eklenir ve harmanlanır. Kıyılmış dereotu, limon suyu, zeytinyağı karıştırılır. Salatanın üzerine gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011