Kereviz Havuç Biber Salatası Tarifi

Kereviz Havuç Biber Salatası

Kereviz Havuç Biber Salatası Nasıl Yapılır?

  • KEREVİZ HAVUÇ BİBER SALATASI
  • 250 g kereviz
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 havuç (kazınıp, ince şeritler halinde doğranmış)
  • 1 sarı biber (ya da yeşil dolmalık biber; sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, ince şeritler halinde doğranmış)
  • 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • 1/4 tatlı kaşığı tozşeker
  • bir tutam tuz
  • Kerevizi soyup, ince uzun şeritler halinde doğrayın. Şeritleri bir kâseye aktarıp, renginin atmasını önlemek için üstüne sirkeyi gezdirerek, sirkeye iyice bulanmalan için karıştırın. Havuç ve biber şeritleri, çiçekyağı, tozşeker ve tuzu katıp, iyice karıştırın. Kâsenin üstünü örtüp, salatayı en az 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011