Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote

Mantar Sote Malzemeleri

  • 500gram mantar
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 3 adet biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz , karabiber
  • pulbiber

Mantar Sote Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları iyice yıkayıp soyalım.Limonlu suda kararmasın diye bekletelim.
  2. Bir tavaya sıvı yağı koyup ısıtalım.Soğanları küp küp doğrayıp içine atalım pembeleşene kadar pişirelim.
  3. Ardından biberleri ince ince doğrayıp içine ileve edelim.
  4. Mantarlarıda istenilen büyüklükte doğrayalım.
  5. Mantarlarzaten pişince küçülüyor ona göre doğrayalım.
  6. Mantarlarıda soğanlara ileve edelim.Sarımsakları rendeleyelim onlarıda ekleyelim.Mantarlar suyunu salıp çekmeye başlayınca domatesleri ekleyelim.
  7. Tuzunu ve baharatını damak datımıza göre ayarlayalım.
  8. suyunu çekene kadar pişirelim.
  9. AFİYET OLSUN...

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010