Piyazlik Soğan Tarifi

Piyazlik Soğan

Piyazlik Soğan Nasıl Yapılır?

  • PİYAZLIK SOĞAN
  • 500 gram soğan (4 büyük baş)
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 Kabuklan soyulmuş soğanları, piyazlık denilen şekilde, yani yarım ay biçiminde ince doğradıktan sonra 5 dakika bir tarafa bırakmalıdır.
  • 2 Sonra bunları, avuçla iyice ovalayarak sularını çıkardıktan sonra, bol suda yıkamalı, kıyılmış yarım demet de maydanoz katmalı ve tekrar harmanladıktan sonra yemeklerin yanında kullanmalıdır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011