Piyazlik Soğan Tarifi

Piyazlik Soğan

Piyazlik Soğan Nasıl Yapılır?

  1. PİYAZLIK SOĞAN
  2. 500 gram soğan (4 büyük baş)
  3. 1 çorba kaşığı tuz
  4. 1/2 demet maydanoz
  5. 1 Kabuklan soyulmuş soğanları, piyazlık denilen şekilde, yani yarım ay biçiminde ince doğradıktan sonra 5 dakika bir tarafa bırakmalıdır.
  6. 2 Sonra bunları, avuçla iyice ovalayarak sularını çıkardıktan sonra, bol suda yıkamalı, kıyılmış yarım demet de maydanoz katmalı ve tekrar harmanladıktan sonra yemeklerin yanında kullanmalıdır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011