Biberli Tarator Tarifi

Biberli Tarator

Biberli Tarator Nasıl Yapılır?

  • BİBERLİ TARATOR
  • 6 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Bayat ekmek dilimlerinin üzerine süt, limon suyu, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak katılır. Ekmekler şeklini kaybedene kadar yoğrulur. Üzerine doğranmış biber, iri dövülmüş ceviz, kimyon, karabiber, pul biber ve tuz katılır. İyice karıştırdıktan sonra servis tabağına aktarılır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011