Yumurtali Kuşkonmaz Salatasi Tarifi

Yumurtali Kuşkonmaz Salatasi

Yumurtali Kuşkonmaz Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. YUMURTALI KUŞKONMAZ SALATASI
  2. Malzemesi:
  3. 6 adet yumurta
  4. 250 gr. konserve kuşkonmaz
  5. Sosu için:
  6. 150 gr. mayonez
  7. 1 çay kaşığı acı hardal
  8. Tuz
  9. 1 tutam şeker
  10. 1 demet maydanoz.
  11. Hazırlanışı:
  12. Yumurtaları 10 dakika haşlayın. Kabuklarını soyun, 1 yumurtayı süslemek için ayırın. Kalan yumurtaları ince dilimler halinde kesin. Ayrı bir tencerenin içinde suyu süzülmüş kuşkonmazları 10 dakika kadar haşlayın. Tekrar suyunu süzün. Bir adet kuşkonmazı süslemek için ayırın. Kalan kuşkonmazları küçük parçalar halinde kesin. Yumurta dilimlerini ve kuşkonmazları cam kaseler içine taksim edin.
  13. Sosu için mayonezi hardal, tuz ve şeker ile karıştırın. Maydanozun bir kısmını ayırın. Kalan maydanozu ince ince kıyıp sosa ilave edin. Sosu yumurta ve kuşkonmazın üzerine dökün. Dikkatlice karıştırın. Kuşkonmaz, yumurta ve maydanoz ile süsledikten sonra, 15 dakika buzdolabında bekletin ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011