Biberli Patates Garnitürü Tarifi

Biberli Patates Garnitürü

Biberli Patates Garnitürü Nasıl Yapılır?

  1. BİBERLİ PATATES GARNİTÜRÜ
  2. 4 adet patates
  3. 1 daet kuru soğan
  4. 5-6 adet sivri biber
  5. 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  6. 1 çay kaşığı pul biber
  7. 1 çay kaşığı tuz
  8. 1 çay bardağı su
  9. 10-15 dal maydanoz
  10. Patatesler soyulur, elem dilimi şeklinde dilimlenir. Biberlerin tohumlerı çıkarılır, ikiye kesilir. Tavaya yağ konur ısınınca yarım daire şeklinde doğranmış soğan atılır ve yumuşayana kadar kavrulur. Sonra patates ve biber atılır. 2-3 dakika çevirdikten sonra tuz, pul biber ve su katılır. Kapak kapatılır. 20 dakika kadar pişirilir. Köfte ve et yemeklrinin yanında iyi gider.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011