Peynirli Fasulye Salatasi Tarifi

Peynirli Fasulye Salatasi

Peynirli Fasulye Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLİ FASULYE SALATASI
  2. Malzemesi:
  3. 350 gr. taze fasulye
  4. Tuz
  5. 2 adet soğan
  6. 1 demet maydanoz
  7. Salata sosu için:
  8. 5 çorba kaşığı sirke
  9. Tuz
  10. Biber
  11. Ezilmiş sarımsak
  12. Ayrıca:
  13. 2 dilim tost ekmeği
  14. 30 gr. tereyağı
  15. Yarım sarımsak
  16. 250 gr. peynir
  17. 5 çorba kaşığı yağ
  18. Hazırlanışı:
  19. Fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlu suda yarım saat haşlayın. Sonra soğumaya bırakın. Soğan ve maydanozu incecik kıyın, fasulyenin üzerine dökün. Sos için tüm malzemeyi karıştırarak salatanın üzerine dökün ve fasulyelerin sosu içmesi için bekletin. Tost ekmeklerini ufak parçalar halinde kestikten sonra tereyağ tuz ve sarımsakla bir tavada kızartın. Yıkanıp doğranmış domates ve salatalıkları, ezilmiş peyniri ve yağı salataya ilave edin. İçine ekmek parçacıklarını da koyduktan sonra hemen servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011