Tarama Tarifi

Tarama

Tarama Nasıl Yapılır?

  1. TARAMA
  2. MALZEMELER:
  3. 100 gr. balık yumurtası
  4. 2 dilim bayat ekmek içi
  5. 1 kahve fincanı süt
  6. 1 su bardağı zeytinyağı
  7. 2 çay kaşığı kırmızı biber
  8. 1-2 limon suyu
  9. Tuz
  10. YAPILIŞI:
  11. 1- Porselen bir kaseye bayat ekmek içi ufalanır.
  12. 2- Kaynar bir fincan süt konur karıştırılır.
  13. 3- Balık yumurtasının zarları çıkarılıp sütlü ekmeğe katılır; küçük taneler kayboluncaya kadar karıştırılır.
  14. 4- Kaşık kaşık zeytinyağı, limon suyu ilave edilir.
  15. 5- Tuz ve kırmızı biber katılıp karıştırıldıktan sonra tabağa alınır.
  16. 6- Üzeri isteğe göre süslenir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011