Rodos Köftesi Tarifi

Rodos Köftesi

Rodos Köftesi Malzemeleri

  • 1 kg. köftelik kıyma (orta yağlı, 2 kere çekilmiş)
  • 5-6 adet kuru soğan (rendelenmiş)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yumurta
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 demet ince kıyılmış maydonoz
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • Kızartmak için un ve sıvıyağ

Rodos Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, yumurta, zeytinyağı, soğan, maydonoz, un, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğurarak köfte harcını hazırlayın.
  2. Yumurta büyüklüğünde toplar yapıp una bulayın ve bir süre bekletip kızgın yağda kızartın, fazla yağını kağıt havlu ile alın.
  3. Değişik bir lezzet katmak isterseniz köfte harcına 2-3 diş ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
  4. Harika oluyor. ;)

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010