Mayonezli Mantar Tarifi

Mayonezli Mantar

Mayonezli Mantar Nasıl Yapılır?

  1. MAYONEZLİ MANTAR
  2. MALZEMESİ:
  3. 250 gr. çiftlik mantarı
  4. 1 adet yumurta
  5. 2 tatlı kaşığı sert hardal
  6. 1 su bardağı zeytinyağı
  7. 3 çorba kaşığı sirke
  8. Yeterince tuz, biber
  9. 3 adet limon
  10. Ayrıca 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  11. Yeterince ince kıyılmış nane, dereotu, maydanoz
  12. YAPILIŞI:
  13. Mantarları temizleyip limonlu suda haşlayın. Isladığınız mantarları ince dilimlere bölün. Yukarıdaki malzemeyle mayonezinizi yapın. Bu mayonezi mantarlara karıştırın. Üzerine 3 çorba kaşığı zeytinyağı döküp karışımı biraz sulandırın. İkram ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz, nane ve dereotu serpin.
  14. Not: Mayonez ve mantarlar önceden hazırlanıp buzdolabında muhafaza edilebilir. İkram edileceği zaman karıştırılır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011