Kolay Pancar Salatasi Tarifi

Kolay Pancar Salatasi

Kolay Pancar Salatasi Nasıl Yapılır?

  • KOLAY PANCAR SALATASI
  • MALZEMESİ
  • 3-4 adet kırmızı pancar
  • 1 bardak sirke (haşlama için)
  • 1 kahve fincanı sirke (üzerine)
  • 3-4 diş sarmısak
  • marul yaprakları
  • tuz
  • YAPILIŞI
  • Pancarın yaprak kısımlarını ayıklayıp yıkayınız. Sonra bir tencereye koyup üstlerini iyice örtecek kadar su koyunuz. 1 bardak sirkeyi de koyup tencereyi ateşe koyunuz. Orta hararetli ateş üzerinde pancarlar yumuşayıncaya kadar haşlayınız. Pancarları soğutmadan kabuklarını soyup ince yarım daireler halinde doğrayıp salata tabağına zevkinize göre yerleştiriniz. Üzerlerine tuz ve 1 fincan kadar sirke gezdiriniz. Doğulmuş sarımsakları da koyup 1-2 saat kadar bekletiniz. Bu müddet sonunda marulla karıştırıp servis yapınız.
  • Not: Marulla karışırmadan da servis yapılabilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011