Közlenmiş Patlıcanlı Piyaz Tarifi

Közlenmiş Patlıcanlı Piyaz

Közlenmiş Patlıcanlı Piyaz Nasıl Yapılır?

  1. KÖZLENMİŞ PATLICANLI PİYAZ
  2. 2 su bardağı haşlanmış fasulye
  3. 1 çay bardağı tahin
  4. 2 diş sarımsak
  5. 1 çay bardağı zeytinyağı
  6. 1 demet taze soğan
  7. 1 demet taze sarımsak
  8. Yarım demet maydanoz
  9. 1 adet kuru soğan
  10. 1 limon suyu
  11. 2 çorba kaşığı sirke
  12. Tuz
  13. Karabiber
  14. Süslemek için katı bir yumurta
  15. 2 Tane közlenmiş patlıcan
  16. Haşlanmış fasulyenizden bir su bardağını ayırın, diğerini de közlenmiş patlıcan, maydanoz, sarımsak, soğan, kuru soğan halka halka kesin ovun. Öyle ilave edin. Tuz biraz yağ koyun harmanlayın. Diğer fasulyeyi robottan geçirin. Tahin, sarımsak, limon suyu ilave edin. İyice karıştırın. Yaptığımız piyazın üzerine dökün. Kalan yağla, sirkeyi, karabiberi çırpın. Üzerine gezdirin. Zeytin ve yumurtayla süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011