Salçalı Karnabar Salatası Tarifi

Salçalı Karnabar Salatası

Salçalı Karnabar Salatası Nasıl Yapılır?

  1. SALÇALI KARNABAR SALATASI
  2. 1 adet ufak karnabahar
  3. 4 adet domates
  4. 1 çorba kaşığı biber salçası
  5. 2 diş sarımsak
  6. 1 adet kuru soğan
  7. 1 çay bardağı zeytinyağı
  8. 1 tatlı kaşığı kekik
  9. 1 tatlı kaşığı tuz
  10. Karnabahar ufak parçalara ayrılır ve az suda haşlanır, süzülür. Diğer tarafta tavaya yağ konur ince kıyılmış soğan ve sarımsak pembeleştirilir. Üzerine salça eklenir, birkaç dakika kavurduktan sonra rendelenmiş domates ve tuz eklenir. Bir taşım pişince kekik katılır ve ateşten alınır. Hazırlanan sos süzgeçten geçirilir, soğutulur. Soğumuş karnabaharın üzerine gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011