Humus Salatasi Tarifi

Humus Salatasi

Humus Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. HUMUS SALATASI
  2. Malzeme :
  3. 1,5 limon
  4. 1/2 bardak zeytinyağı
  5. Tuz
  6. 1 bardak nohut
  7. 2 kahve kaşığı kırmızı biber
  8. 2 çay bardağı tahin helvası
  9. 1-2 kırmızı turp
  10. Yapılışı:
  11. Nohut, 5-6 saat suda bırakılır. Sonra haşlanıp, et makinesinde çekilir. Tahin, tuz ve kırmızı biber atılır. Bir taraftan karıştırarak zeytinyağı ve limon suyu ilâve edilir. Servis tabağına alınır ve ince doğranmış kırmızı turplarla üstü süslenir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011