Kestane Garnitürü Tarifi

Kestane Garnitürü

Kestane Garnitürü Nasıl Yapılır?

  1. KESTANE GARNİTÜRÜ
  2. Malzeme :
  3. 500 gr. kestane,
  4. 200 gr. şeker,
  5. 1 bardak süt veya su,
  6. vanilya.
  7. Yapılışı:
  8. 1- Kestaneyi yıkayıp dış kabuklarını soyunuz.
  9. 2- Soyulan kestanelerin üzerine örtecek kadar su koyup ateşe koyunuz.
  10. 3- Zarları soyulmaya başlayınca ateşten alıp sudan azar azar çıkarıp iç kabuklarını soyunuz.
  11. 4- Sonra üzerini bolca örtecek kadar su koyup kaynatınız.
  12. 5- Suyunu tamamen çekince ateşten alınız.
  13. 6- Püre makinasında veya tel süzgeçten ezerek geçiriniz.
  14. 7- Sütün veya suyun içerisine şekeri koyup bir taşım kaynatınız.
  15. 8- Şekerli sıvıyı azar azar kestaneye ilave ederek ateşte bir taşım daha kaynatınız.
  16. 9- Ateşten alıp istediğiniz tatlıların yanında garnitür olarak kullanınız.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011