Ciğerli Mantar Salatası Tarifi

Ciğerli Mantar Salatası

Ciğerli Mantar Salatası Nasıl Yapılır?

  1. CİĞERLİ MANTAR SALATASI
  2. 10-12 adet mantar
  3. 6-7 adet tavuk ciğeri
  4. 10-15 yaprak körpe ıspanak
  5. 10-15 dal maydanoz
  6. 2 adet taze soğan
  7. Yarım limon
  8. 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  9. 1 çay kaşığı tuz
  10. Mantar az suda haşlanır, ince doğranır. Ciğer doğranır, az yağda çevrilir. Karıştırma kabına aktarılır. Üzerine ince kıyılmış soğan, maydanoz ve elle koparılmış ıspanak atılır, karıştırılır. Başka bir kapta limon suyu, yağ ve tuz çırpılır. Salatanın üzerine gezdirilir.
  11. ML® Mantarlı Pirinç Salatası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011