Kuşkonmaz Garnitüri Tarifi

Kuşkonmaz Garnitüri

Kuşkonmaz Garnitüri Nasıl Yapılır?

  1. KUŞKONMAZ GARNİTÜRİ
  2. 1 kg kuşkonmaz
  3. 250 gr margarin
  4. 1 çorba kaşığı un
  5. 1 yumurta
  6. 1 limonun suyu
  7. tuz
  8. biber
  9. Hindistancevizi
  10. Kuşkonmazların baş tarafından muntazam küçük parçalar kesilip hafif tuzlu suda yarı haşlanır. Diğer taraftan bir tencereye margarin veya tereyağına bir yumurta sarısı, bir limon suyu karıştırılıp iyice yedirilir. Sonra bu karışım tencereye aktarılır ve içine haşlanmış kuşkonmazlar da konularak biraz daha pişirilir. Ayrıca kuşkonmazlar haşlanıp bu sosla da bir çeşit olarak kullanılabilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011