Mercimek Püresi Tarifi

Mercimek Püresi

Mercimek Püresi Nasıl Yapılır?

  1. MERCİMEK PÜRESİ
  2. 2 Su bardağı yeşil mercimek
  3. 3 Çorba kaşığı sade yağ
  4. 2 Soğan
  5. 4 Dilim ekmek
  6. 1 Demet Maydanoz
  7. Yeteri kadar tuz, biber
  8. 2 Havuç
  9. Yeşil mercimeği iri dilinmiş soğan, doğranmamış maydanoz ve doğranmış havuçla birlikte pişirin. İyice pişince, soğanları ve maydanozu ayırın. Mercimek ve havuçları iyice ezip kevgirden geçirerek püre hâline getirin, yağ katın, tuzlayıp biberleyin ve servis tabağına tertiplice yerleştirin, küçük dilinip yağda kızartılmış ekmek parçalarıyle süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011