Sodalı Patates Salatası Tarifi

Sodalı Patates Salatası

Sodalı Patates Salatası Nasıl Yapılır?

  1. SODALI PATATES SALATASI
  2. 2 adet ince kıyılmış orta boy soğan
  3. 1 kg pişmiş patates
  4. 1/3 su bardağı sirke
  5. 1/3 su bardağı maden suyu
  6. 1 çay kaşığı şeker
  7. 1 yumurta çırpılmış
  8. 1/3 su bardağı ayçiçeği yağı
  9. tuz
  10. karabiber
  11. doğranmış maydanoz
  12. 125 gram ufak ufak kesilmiş pastırma
  13. 3 adet dilimlenmiş katı yumurta
  14. Soğanları patateslere katın. Sirke ile maden suyunu kaynatın. Şekeri ilave edin, sürekli karıştırarak yumurtanın üstüne dökün. Ayçiçeği yağını ekleyip, iyice karıştırın. Bunları patateslerin üstüne dökün. Bir tencereye koyup ısıtın. Tuz ve biber ekip, üzerini pastırma, maydanoz ve yumurta ile süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011