Kış Garnitürü Tarifi

Kış Garnitürü Nasıl Yapılır?

1. KIŞ GARNİTÜRÜ
2. 1 adet ufak kırmızı lahana
3. 3 diş sarımsak
4. 2 tatlı kaşığı tuz
5. 1 çay bardağı sirke
6. 1 çay bardağı zeytinyağı
7. Lahana oldukça ince kıyılır. Mevcut tuz ve sarımsak dövülür. Lahananın üzerine konur ve iyice ovulur. Sonra sirke ve zeytinyağı konur, karıştırılır. Kabın ağzı sıkıca kapatılır. 5-6 gün buzdolabında bekletilir. Süre sonunda salata gibi servis edilir.