Taze Fasulye Çorbasi Tarifi

Taze Fasulye Çorbasi

Taze Fasulye Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. TAZE FASULYE ÇORBASI
  2. MALZEMELER
  3. 500 gr taze fasulye
  4. 2 çorba kaşığı un
  5. 2 çorba kaşığıtereyağ
  6. 3 çorba kaşığı yoğurt
  7. 1 adet domates
  8. 1 adet yumurta
  9. HAZIRLANIŞI
  10. Fasulyeleri yıkadıktan sonra uçlarını kesip, küp küp doğrayıp, tencereye koyun. Üzerine domates rendeleyip, iki kaşık tereyağı ve tuz ilave edip tencerenin kapağını örtün. Fasulyeleri ağır ağır, suyunu çekinceye dek kavurun ve daha sonra bir miktar su ilave edin. 25-30 dakika fasulyeler pişinceye dek kaynatın.
  11. Diğer yanda bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı su ile ezip, kaynayan fasulyenin üzerine ağır ağır karıştırarak kökün. Topak olmamasına özen gösterin. On dakika kaynatıp, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011