Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Kabak Çorbası

Yoğurtlu Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. YOĞURTLU KABAK ÇORBASI
  2. Malzemeler:
  3. 2 adet kabak
  4. 2 su bardağı yoğurt
  5. 2 çorba kaşığı un
  6. 2 diş sarımsak
  7. 5-6 dal dereotu
  8. 5 çorba kaşığı sıvı yağ
  9. 1 çay bardağı arpa şehriye
  10. 8 su bardağı su ya da et suyu
  11. Karabiber
  12. Tuz
  13. Yapımı:
  14. Kaynamakta olan 2 su bardalk suya küp şeklinde doğranmış kabak ve şehriye atılır. 10 dakika pişirilir. Bu arada yoğurt, dövülmüş sarımsak, un, sıvı yağ, karabiber ve tuz iyice çırpılır. Pişen kabaklı karışıma kalan 6 bardak su eklenir, kaynamadan yoğurtlu karışım eklenir. Kariştırarak bir taşım kaynatılır. Ateşten almadan hemen önce ince kıyılmış dereotu ilave edilir.
  15. ML® Yoğurtlu Balkabağı Çorbası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011