Domatesli Pazı Çorbası Tarifi

Domatesli Pazı Çorbası

Domatesli Pazı Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. DOMATESLİ PAZI ÇORBASI
  2. 250 gram pazı
  3. 3 adet domates
  4. 2 çorba kaşığı salça
  5. 60 gram un
  6. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  7. 60 gram soğan
  8. tuz
  9. karabiber
  10. et suyu
  11. Pazıyı ince doğrayıp ince kuşbaşı soğan ile sote yapılıp yeterince et suyu konur ve kaynatılır. Domates zar doğranıp salça un ve yağ kavrularak miyane yapılır. Suyla açılarak kaynamakta olan pazının içerisine kıvama gelinceye kadar ilave edilir. Tuz, domates ve karabiber konulup hafif kaynadıktan sonra servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011