Aş Çorbası Tarifi

Aş Çorbası

Aş Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. AŞ ÇORBASI
  2. MALZEMELER
  3. 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  4. 2 Adet Soğan
  5. 1 Çorba Kaşığı Salça
  6. 150 gr. Kıyma
  7. 1 Adet Etsuyu Tableti
  8. 1 Su Bardağı Su
  9. 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
  10. 1 Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
  11. Karabiber
  12. 1 Çay Bardağı Erişte
  13. Tuz, Kırmızıbiber, Nane
  14. HAZIRLANIŞI
  15. Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun. Küçük parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin.
  16. Soğanları yemeklik doğrayın. Kızdırılmış sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave edip karıştırın. Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye devam edin. Etsuyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin.
  17. Kaynayınca mercimek ve nohutu katın. En son olarak erişteleri ilave edin. Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin. Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011