Erişteli Tavuk Çorbası Tarifi

Erişteli Tavuk Çorbası

Erişteli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. ERİŞTELİ TAVUK ÇORBASI
  2. 4 kişilik
  3. 2.5 litre sebzeli tavuk suyu
  4. 750 g pişmiş tavuk eti,
  5. 125 g ince kısa erişte,
  6. 125 g taze ya da iç bezelye,
  7. toz hintcevizi.
  8. Çorbayı hazırlayın. Doğranmış tavuk etini çorbanın içine atın. Erişteleri bol tuzlu suda haşlayın. Taze bezelyeleri yıkayarak uçlarını koparın. Taze ya da iç bezelyeyi ayrı bir kapta az tavuk suyunda 5 dakika pişirin. Eriştelerin suyunu dökün. Erişteyi ve sebzeyi çorbanın içine koyun, toz hintcevizi ile tadlandırın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011