Pirinçli Domates Çorbasi Tarifi

Pirinçli Domates Çorbasi

Pirinçli Domates Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. PİRİNÇLİ DOMATES ÇORBASI
  2. MALZEMELER
  3. 1,5 çay bardağı pirinç
  4. 1 demet maydanoz
  5. 2 kaşık margarin (veya 1 çay bardağı sıvıyağ)
  6. 2 adet domates
  7. 1 demet maydanoz
  8. 1/2 limonun suyu
  9. Yeterince tuz
  10. HAZIRLANIŞI
  11. Domatesler rendelenir. Yağ tencereye konulur ve domatesler tuz da ilave edilerek hafifçe öldürülür. Üzerine 6-7 bardak kadar su ilave edilir. Kaynamaya başlayınca ayıklanmış ve yıkanmış pirinç atılır. 20-25 dakika kadar pişirilir. İneceğine yakın limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilip 1-2 taşım daha kaynatılır. Sıcak olarak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011