Gün Çorbası Tarifi

Gün Çorbası

Gün Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. GÜN ÇORBASI
  2. 2 adet domates
  3. 5 su bardağı süt
  4. 1 çay bardağı un
  5. 1 kase yoğurt
  6. 1 su bardağı su
  7. 1 çay bardağı sıvı yağ
  8. 1 adet yumurta
  9. Karabiber
  10. Tuz
  11. Tencereye yağ ve un konur. Un pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine yavaş yavaş soğuk süt eklenerek karıştırılır. Diğer tarafta rende domates, yoğurt, su, yumurta iyice çırpılır. Kaynayan sütlü karışıma ince akıtarak eklenir. Karabiber ve tuz serpilir. Sürekli karıştırarak bir taşım kaynatılır. Sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011