Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. KIYMALI ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI
  2. malzemeler:
  3. 100 gr gr kıyma
  4. 1 su bardağı arpa şehriye
  5. 2 kaşık salça veya 4 domates
  6. yarım demet maydonoz
  7. 3 kaşık sıvıyağ
  8. 2 litre sıcak su
  9. yapılışı:
  10. Yağı tencereye koyup kızdırın içine kıymayı atın ve suyunu çekene kadar kavurun.
  11. Salçayı veya domatesini ilave edin 5 dakika kadar daha kavurun. Sıcak suyu ekleyin.
  12. Kaynayınca şehriyeyi içine atın. Suya göre şehriyeyi azaltıp çoğaltabilirsiniz kıvamına göre.
  13. Şehriyeler pişince maydonozu katın. 1-2 dakika maydonozla beraber kaynarsa güzel olur.
  14. İsteğe göre limon ve yumurtayı karıştırıp maydonozdan sonra ekleyip ateşi kapatın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011