Annemin Kış Çorbası Tarifi

Annemin Kış Çorbası

Annemin Kış Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. ANNEMİN KIŞ ÇORBASI
  2. 1'er adet havuç, patates, soğan
  3. 1 tutam köri
  4. 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  5. 2 çorba kaşığı un
  6. 6 su bardağı et suyu
  7. Yarım limon suyu
  8. Tuz ve karabiber
  9. Soğan ince kıyılır, yağda pembeleştirilir. Üzerine küp doğranmış havuç ve patates katılır. Birkaç kez çevirdikten sonra un ve köri katılır. Biraz daha kavrulur. Tuz, karabiber, limon suyu ve et suyu ilave edilir. Kaynama noktasına geldikten sonra ateş kısılır. 10 dakika daha kaynatılır. Ateşten alınır, sıcak tüketilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011