Salatalık Çorbası Tarifi

Salatalık Çorbası

Salatalık Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. SALATALIK ÇORBASI
  2. MALZEMELER
  3. 2 adet salatalik
  4. 1 çay bardasi iç ceviz
  5. 1 kg yogurt
  6. 2 yemek kasigi kiyilmis taze nane
  7. 4 dis sarmisak
  8. 3 yemek kasigi zeytinyagi
  9. YAPILIŞ TARİFİ
  10. 1-Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekleri varsa çikarin, küçük parçalar halinde dograyip üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin.
  11. 2-Salataligin suyunu ince delikli bir süzgeçten bastirarak çikartin. Bu suyu yogurt, kiyilmis ceviz, nane, dövülmüs sarmisak ve biberle karistirin. Damla damla zeytinyagi yedirin. Servise kadar buzdolabinda bekletin.
  12. 3-Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalik koyup 1 yemek kasigi da kirilmis buz serpin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011