Yoğurtlu Biber Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

1. YOĞURTLU BİBER ÇORBASI
2. 1 adet kırmızı biber
3. 1 adet dolma biberi
4. 1 adet kuru soğan
5. 5 çorba kaşığı sıvı yağ
6. 1 kase yoğurt
7. 3 çorba kaşığı un
8. 1 adet yumurta
9. 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
10. 1 tatlı kaşığı tuz
11. 6 su bardağı su
12. Biberler ve soğan ince kıyılır. Sıvı yağda yumuşayana kadar kavrulur. Diğer tarafta yumurta un ve yoğurt bir tencereye konur iyice çırpılır. Üzerine su eklenir. Sürekli karıştırarak kaynatılır. Üzerine kavrulmuş malzeme tuz ve pul biber eklenir, bir taşım daha kaynatılır.