Pirinçli Bezelye Çorbasi Tarifi

Pirinçli Bezelye Çorbasi

Pirinçli Bezelye Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. PİRİNÇLİ BEZELYE ÇORBASI
  2. Malzeme:
  3. 500 gr iç bezelye
  4. 2 kaşık zeytinyağı
  5. karabiber
  6. 50 gr tereyağı
  7. tuz
  8. 1 küçük soğan
  9. 1.5 litre et suyu
  10. 1 su bardağı pirinç
  11. 1 kaşık doğranmış maydanoz
  12. Yapılışı:
  13. Bir tencereye zeytinyağını ve tereyağının yarısını koyarak kızdırın. Soğanı ve maydanozu ilave ederek kavurun. Bir kaç dakika sonra bezelyeleri koyun ve iyice karıştırın. Tuz ve biber ekleyip, sıcak et suyu ile kaynattıktan sonra pirinç koyun. Pirinçler yumuşayınca kalan tereyağını koyun. Sıcak sıcak sofraya getirin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011