Hanımağa Çorbası Tarifi

Hanımağa Çorbası

Hanımağa Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. HANIMAĞA ÇORBASI
  2. MALZEMELER
  3. 2 kahve fincanı erişte
  4. 2 kahve fincanı şehriye
  5. 1 su bardağı haşlanmış nohut
  6. 2 çorba kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
  7. 4 su bardağı et suyu
  8. Kırmızı biber
  9. nane
  10. limon suyu
  11. 1 kahve fincanı sıvıyağ
  12. 4 bardak et suyunu bir tencereye koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayınca içine erişteyi, tuzu, şehriyeyi, nohutu ve mercimeği ilave ederek, kısık ateşte 15 dakika pişirin. Tavada sıvıyağla kırmızı biberi kızdırıp, çorbanın üzerine gezdirin ve nane serpin. Limon suyuyla servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011