Soslu Patates Çorbası Tarifi

Soslu Patates Çorbası

Soslu Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. SOSLU PATATES ÇORBASI
  2. 6 adet orta boy patates
  3. 2 adet kuru soğan
  4. 4 diş sarımsak
  5. 1 kaşık salça
  6. Yarım bardak ayçiçek yağı
  7. 6 bardak et veya tavuk suyu
  8. Tuz
  9. Biber
  10. Patatesleri soyup haşladıktan sonra iyice ezin. Ayrı bir tencerede soğanı rendeleyip yağda kavurun. Salçayı ilave edip biraz daha kavurup tuzu ve biberi ektikten sonra et suyunu da ilave edin. Ezilmiş patatesleri de içine karıştırın. Sarmısağı ezip ekleyin. Biraz kaynattıktan sonra söndürün. Maydanozu doğrayıp üzerine serperek servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011