Meyaneli Mercimek Çorbasi Tarifi

Meyaneli Mercimek Çorbasi

Meyaneli Mercimek Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. MEYANELİ MERCİMEK ÇORBASI
  2. Malzeme:
  3. 2 su bardağı kırmızı mercimek
  4. tuz
  5. kırmızı biber
  6. 1 fincan sirke
  7. 1 baş soğan
  8. 8 su bardağı etsuyu ya da su
  9. 2 yumurta
  10. 3 kaşık sıvı yağ
  11. 2 kaşık un
  12. Yapılışı:
  13. Bir tencereye ince kıyılmış soğan ve yağ koyup pembeleşinceye kadar kavurun. 3 kaşık un ilave edip 5 dakika kadar kavurun. Mercimeğin suyunu ilave edip pişmeye bırakın. Tuz ve biberini koyduktan sonra mikserde çekin veyahut elekten geçirin. Ayrı bir yerde iyice çırpılmış yumurta ile sirkeyi ilave edin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011