Domatesli Tarhana Çorbası Tarifi

Domatesli Tarhana Çorbası

Domatesli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. DOMATESLİ TARHANA ÇORBASI
  2. 2 büyük domates
  3. 1 çorba kaşığı kavrulmuş kıyma (varsa)
  4. 2 su bardağı tarhana 8 su bardağı su
  5. 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı nane
  6. Tuz
  7. 1- Domatesin kabukları soyulup rendelenir. Bir tencereye sıvıyağ ve rendelenmiş domatesler konularak ateşe oturtulur.
  8. 2- Domates sos halini alıncaya kadar kaynatılır. Kıyma ve tuz ilave edilip karıştırılır.
  9. 3- Tarhanayı da ilave edip üzerine suyu azar azar döküp karıştmlır. Çorba karıştıra karıştıra pişirilir. Pişince üzerine nane konulup, servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011