Domatesli Tarhana Çorbası Tarifi

Domatesli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

1. DOMATESLİ TARHANA ÇORBASI
2. 2 büyük domates
3. 1 çorba kaşığı kavrulmuş kıyma (varsa)
4. 2 su bardağı tarhana 8 su bardağı su
5. 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı nane
6. Tuz
7. 1- Domatesin kabukları soyulup rendelenir. Bir tencereye sıvıyağ ve rendelenmiş domatesler konularak ateşe oturtulur.
8. 2- Domates sos halini alıncaya kadar kaynatılır. Kıyma ve tuz ilave edilip karıştırılır.
9. 3- Tarhanayı da ilave edip üzerine suyu azar azar döküp karıştmlır. Çorba karıştıra karıştıra pişirilir. Pişince üzerine nane konulup, servis yapılır.