Sebzeli Süt Çorbasi Tarifi

Sebzeli Süt Çorbasi

Sebzeli Süt Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. SEBZELİ SÜT ÇORBASI
  2. Malzemeler
  3. 4 yemek kaşığı margarin
  4. 3 su bardağı süt
  5. 2 yemek kaşığı un
  6. 4 su bardağı tavuk suyu
  7. 1 adet havuç
  8. yarım su bardağı mısır
  9. yarım su bardağı bulgur
  10. yarım demet dereotu
  11. tuz ve karabiber
  12. Hazırlanışı
  13. Havucun kabuklarını soyup, kalın olacak şekilde rendeleyin. Bulguru ayıklayıp, bir süzgecin içinde kepeği gidene kadar soğuk su ile yıkayın. Dereotunu ayıklayıp, ince ince kıyın. Bir tencerede margarini kızdırıp, içine unu ekleyip unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Un pişince rendelenmiş havucu ekleyip kavurun. Havucu biraz kavurduktan sonra mısın, yıkanmış bulguru ilave edin karıştırın. Son olarak sütü ilave edin. Çorbaya tuz ve karabiberi ekleyip, çorba pişene kadar orta ateşte kaynatın. Dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011