Irmikli Rende Çorbasi Tarifi

Irmikli Rende Çorbasi

Irmikli Rende Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. İRMİKLİ RENDE ÇORBASI
  2. Malzemeler:
  3. 2 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
  4. 1 su bardağı irmik
  5. 1 adet yumurta
  6. 1 çay kasığı zencefil
  7. 1 çay kasığı kırmızı tozbiber
  8. 1 çay kasığı karabiber
  9. 4 su bardağı tavuksuyu
  10. Yarım çay bardağı sıvıyağ
  11. Tuz
  12. Su
  13. Hazırlanışı:
  14. 2 su bardağı rendelenmiş kasar peynirini bardağı irmikle karıştırın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı zencefil, kırmızı toz biber ilave edip yoğurarak bir hamur yapın, 10 dakika bekletin.
  15. Daha sonra bu hamuru rendeden geçirin. Ayrı bir yerde 4 su bardağı tavuk suyunu tencereye alın. Yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kaynatın.
  16. Rendelenmiş hamuru kaynayan et suyuna yavaş yavaş karıştırıp, dökün, iyice pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011