Sebzeli Iskorpit Baliği Çorbasi Tarifi

Sebzeli Iskorpit Baliği Çorbasi

Sebzeli Iskorpit Baliği Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. SEBZELİ İSKORPİT BALIĞI ÇORBASI
  2. 4 adet iri iskorpit balık
  3. Yarım kilo konserve bezelye
  4. 4 adet havuç
  5. 4 adet yumurta sarısı
  6. 2 adet limon
  7. Tuz
  8. Maydanoz
  9. Az ayçiçek yağı
  10. Balıkları ayıklayıp yıkayın. Kafalarıyla beraber suda haşladıktan sonra etini ayırın. Bezelyeleri balığın suyuna koyun. Havucu da rendeleyip kattıktan sonra 20 dakika kadar kaynatın. Yumurta sarısı limon suyu katıp çırparak sulandırın. Karıştıra karıştıra çorbaya katın. Maydanozunu ve yağını da koyun. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011